Votre Thé Darjeeling du jour

[Olivier76]

Les Darjeeling à l’honneur !

[Olivier76]

Avongrove. Cultivar : CL AV2, P312, Récolte 2020. First Flush, 1500m d’altitude, Bio.

[matière grisonnante]

The Economist : "Why Darjeeling tea may face extinction"

[Dub]

Salut à tous

J'ai pu lire ici ou là qu'il y avait des amateurs de Darjeeling sur le forum, et ma question est la suivante : avez vous trouvé un first flush sympa cette année ?

J'en ai essayé 4 différents et aucun ne m'a convaincu, arômes faiblards et aucune longueur en bouche. Le seul qui sort un peu du lot est un Puttabong de chez PDT, mais ça reste bof...

Alors est-ce moi qui n'ai pas de chance ou cette année est vraiment pas terrible ?

[Sébastien]

Salut !
Je n'ai pas acheté de darjeeling 2023 donc je ne saurais dire si c'est une mauvaise année ou pas... d'où viennent ceux que tu as goûtés ?

[JMB]

Bonjour

J'allais poser la même question que Sébastien

[Dub]

J'en ai deux de chez PDT et deux autres qui viennent de 2 boutiques différentes à Rouen. Pour l'une d'entre elles le fournisseur est Dammann et pour l'autre je n'ai pas demandé...

J'imagine que pour les gros importateurs la quantité se fait au détriment de la qualité. Néanmoins je n'en ai pas trouvé ailleurs

[SucreJog]

@Dub je crois que chez PdT il y a cette référence qui est très bonne en Darjeeling "classique" :
https://www.palaisdesthes.com/fr/rohini ... onder.html

Sinon du côté des népalais il y a de belles alternatives...

[Dub]

@SucreJog Ce Rohini est le second que j'ai pris chez Pdt mais il est franchement pauvre au niveau aromatique. Vu son prix ça m'a fait mal (je sais pas à quel point cela a pu influencer ma dégustation ...?)

Effectivement je m'oriente volontiers vers le Népal qui fait de très belles choses et bénéficie d'un très bon rapport qualité/prix. Je viens d'ailleurs de recommander du Pathivara White Forest chez Kancha que j'avais adoré.

[SucreJog]

@Dub dommage alors!
Après tout dépend de ce que tu attends de ce type de thé. De mon côté je recherche une aromatique plutôt légère pour ce type de thé.

Celui que tu cites chez kancha est probablement une super alternative. Si tu as un PdT proche de chez toi je crois qu'il y a aussi ça en alternative: https://www.palaisdesthes.com/fr/pathiv ... -2023.html

[romaindimosole]

Dernier article sur la dégustation du Avongrove Euphoria 2024 ! First flush de grande qualité.

https://secretdethes.fr/the-darjeeling-rare-avongrove/

[Tehijau]

Premier essai du blend second flush 2023 de teekampagne. Franchement, pour le prix (39,50 €/kg) je n'ai rien à redire. Peu d'amertume, et de belles notes muscatées.

[Lionel]

39.50 €/kg !!! c'est vraiment pas cher...

[WuLi]

c'est vraiment un concept intéressant ce TeeKampagne. ça montre à quel point les prix sont faussés en raison de marketing et besoin de faire des marges indécentes (je ne parle évidemment pas des vendeurs de thés passionnés qui font leur travail honnêtement et que l'on apprécie ici).

Ils arrivent non seulement à proposer un produit de qualité, avec des analyses hyper poussées de leurs produits (donc avec un résultat ultra bio) mais en plus à offrir une rémunération décente aux producteurs de thé et leurs employés.

A la base c'était une expérience, histoire de démontrer l'absurdité et l'hypocrisie d'un système, mais l'idée s'est enracinée et aujourd'hui en Allemagne il est très vendu.

J'ai acheté régulièrement divers de leurs thés (ils se sont diversifié avec les années). C'est un très bon produit de base, juste incroyable si on compare avec d'autres marques de grande distribution. Ce qui est intéressant aussi c'est que ce n'est pas standardisé, donc chaque année aura sa petite spécificité, parfois un peu meilleur, parfois un peu plus ordinaire, mais toujours très honnête.

Si on avait plus d'initiatives de ce genre le monde serait un peu plus joli je me dis.

[Gaiwawan]

39.50 €/kg !!! c'est vraiment pas cher...

28€/kg en 2016, soit env. +40% en 8 ans.
Mais le prix reste toujours très raisonnable et je veux bien comprendre que le contexte économique n'est plus le même.

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