Votre Thé Darjeeling du jour

Olivier76
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Votre Thé Darjeeling du jour

Message par Olivier76 » 02 Février 2022, 16:17

Les Darjeeling à l’honneur ! :D

Olivier76
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Re: Votre Thé Darjeeling du jour

Message par Olivier76 » 02 Février 2022, 16:22

Avongrove. Cultivar : CL AV2, P312, Récolte 2020. First Flush, 1500m d’altitude, Bio.
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matière grisonnante
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Re: Votre Thé Darjeeling du jour

Message par matière grisonnante » 06 Décembre 2022, 17:38


Dub
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Re: Votre Thé Darjeeling du jour

Message par Dub » 16 Juillet 2023, 23:33

Salut à tous

J'ai pu lire ici ou là qu'il y avait des amateurs de Darjeeling sur le forum, et ma question est la suivante : avez vous trouvé un first flush sympa cette année ?

J'en ai essayé 4 différents et aucun ne m'a convaincu, arômes faiblards et aucune longueur en bouche. Le seul qui sort un peu du lot est un Puttabong de chez PDT, mais ça reste bof...

Alors est-ce moi qui n'ai pas de chance ou cette année est vraiment pas terrible ?

Sébastien
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Re: Votre Thé Darjeeling du jour

Message par Sébastien » 17 Juillet 2023, 06:04

Salut !
Je n'ai pas acheté de darjeeling 2023 donc je ne saurais dire si c'est une mauvaise année ou pas... d'où viennent ceux que tu as goûtés ?
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
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JMB
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Re: Votre Thé Darjeeling du jour

Message par JMB » 17 Juillet 2023, 08:46

Bonjour

J'allais poser la même question que Sébastien ;-)
Chef de produit thé nature chez Lippetonne and cie

Dub
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Re: Votre Thé Darjeeling du jour

Message par Dub » 17 Juillet 2023, 14:10

J'en ai deux de chez PDT et deux autres qui viennent de 2 boutiques différentes à Rouen. Pour l'une d'entre elles le fournisseur est Dammann et pour l'autre je n'ai pas demandé...

J'imagine que pour les gros importateurs la quantité se fait au détriment de la qualité. Néanmoins je n'en ai pas trouvé ailleurs

SucreJog
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Re: Votre Thé Darjeeling du jour

Message par SucreJog » 17 Juillet 2023, 19:57

@Dub je crois que chez PdT il y a cette référence qui est très bonne en Darjeeling "classique" :
https://www.palaisdesthes.com/fr/rohini ... onder.html

Sinon du côté des népalais il y a de belles alternatives...

Dub
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Re: Votre Thé Darjeeling du jour

Message par Dub » 18 Juillet 2023, 00:58

@SucreJog Ce Rohini est le second que j'ai pris chez Pdt mais il est franchement pauvre au niveau aromatique. Vu son prix ça m'a fait mal (je sais pas à quel point cela a pu influencer ma dégustation ...?)

Effectivement je m'oriente volontiers vers le Népal qui fait de très belles choses et bénéficie d'un très bon rapport qualité/prix. Je viens d'ailleurs de recommander du Pathivara White Forest chez Kancha que j'avais adoré.

SucreJog
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Re: Votre Thé Darjeeling du jour

Message par SucreJog » 18 Juillet 2023, 13:58

@Dub dommage alors!
Après tout dépend de ce que tu attends de ce type de thé. De mon côté je recherche une aromatique plutôt légère pour ce type de thé.

Celui que tu cites chez kancha est probablement une super alternative. Si tu as un PdT proche de chez toi je crois qu'il y a aussi ça en alternative: https://www.palaisdesthes.com/fr/pathiv ... -2023.html