Votre Infusion du jour...

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Re: Votre Infusion du jour...

Message par Théokineko » 22 Novembre 2020, 17:13

Sideretis Clandestina
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By Kancha
Ils ont bon goût ces grecs

David
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Re: Votre Infusion du jour...

Message par David » 23 Novembre 2020, 12:07

:wub:

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Re: Votre Infusion du jour...

Message par Chagoï » 23 Novembre 2020, 20:38

Une bonne idée !
Jamais goûté, en plus il y a plusieurs Sidertis pour faire des comparaisons.

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Re: Votre Infusion du jour...

Message par Chagoï » 26 Novembre 2020, 09:42

valérianeBio.jpg

En soirée, racines de Valeriana officinalis.

Un parfum détonant ! une décoction est la maison sent comme un semblant d’herboristerie, le goût est très présent et agréable.
Pour les novices pas de sucre au pire du pire du miel il vaut mieux prendre plusieurs jours pour s’habituer (si vous appréciez bien sûr).
Si amertume diluer.


En soirée = un super dodo, pour le reste je suis pas médecin ou ...

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Re: Votre Infusion du jour...

Message par Lionel » 26 Novembre 2020, 09:49

Comment obtiens-tu la matière à infuser ?
Tu extrais toi-même de la racine ?
le vide, c'est la base

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Re: Votre Infusion du jour...

Message par Chagoï » 26 Novembre 2020, 09:52

Pour le coup herboristerie (Bio), j'ai mis en plantation cette année et il faut attendre de 2 à 4ans pour une bonne récolte.
Elle se trouve pas en sauvage dans mon secteur.

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Re: Votre Infusion du jour...

Message par treeman » 22 Décembre 2020, 20:37

Ibiscus.jpg


Hibiscus du soir

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Re: Votre Infusion du jour...

Message par Chagoï » 23 Décembre 2020, 19:54

J'avais pas compris la question à Lionel je crois... c'est de la grosse décoction, plus infusion.

Treeman :thup:
Faut que je test cette histoire d'hibiscus :mouais: en infus et dans des plats...

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Re: Votre Infusion du jour...

Message par treeman » 23 Décembre 2020, 21:24

Oui, c'est vraiment fameux comme plante. Chaud ou froid. C'est très fruité, rouge.
Jamais essayé dans des plats encore non plus.

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Re: Votre Infusion du jour...

Message par Akala » 23 Décembre 2020, 21:47

J'ai gouté une bière à l'hibiscus il y a un moment, très surprenant mais très sympa et rafraichissant :mrgreen:

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Re: Votre Infusion du jour...

Message par treeman » 23 Décembre 2020, 22:45

J'ai vu que ça existait oui. Jamais goûté.
C'est effectivement très rafraîchissant l'hibiscus frais.
J'ai croisé une mexicaine qui disait qu'ils en faisaient aussi des glaces etc.
Franchement c'est à tester.
Et avec des enfants ça se tente pour remplacer la grenadine ^^

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Re: Votre Infusion du jour...

Message par raluca » 24 Décembre 2020, 16:31

J'adore l'infusion d'hibiscus. Une découverte très récente en ce qui me concerne, une amie m'a offert un sachet. C'est bien rouge, en effet :-)

Une autre découverte d'un vendeur/producteur sur un marché lyonnais: le coing seché. Le fruit est rapé et la chair sechée. J'ai trouvé l'infusion délicieuse, cela dit j'adore le coing.
cuppeuse paresseuse

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Re: Votre Infusion du jour...

Message par emmanuel » 24 Décembre 2020, 18:37

treeman a écrit :J'ai croisé une mexicaine qui disait qu'ils en faisaient aussi des glaces etc.


Au Mexique on en boit souvent en effet, même pour accompagner les repas.
品茗論道

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Re: Votre Infusion du jour...

Message par David » 26 Décembre 2020, 11:06

Kancha vend de l’hibiscus pour info ;)

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Re: Votre Infusion du jour...

Message par treeman » 26 Décembre 2020, 11:45

:thup: Mon Hibiscus vient de Kancha effectivement.

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