Le nettoyage des théières, jarres et autres pots

Loula
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Le nettoyage des théières, jarres et autres pots

Message par Loula » 06 Octobre 2013, 12:43

Bon allez, je me lance, je ne vois pas où le mettre d'autre.
Est-ce que vous avez des astuces de nettoyages pour l'intérieur de la théière en terre?
Je m'explique parce que sinon vous allez me demander pourquoi donc je veux nettoyer ma théière : j'ai la fâcheuse habitude d'oublier des feuilles dans mes théières et du coup ça moisi, plus ou moins. Et là on peut dire que c'est plutôt plus que moins!
Du coup une fois que j'ai enlevé le plus gros, j'ai toujours des feuilles collées incrustées sur la paroi et des tâches de moisi que j'ai du mal à enlever. Plus l'odeur.
J'ai vu une fois que ça pouvait se faire avec du dentifrice mais franchement vu l'odeur forte de ce dernier je suis un peu septique.
Du coup, là tout de suite (et parce que ma voisine viens de m'en donner des tonnes) je pense au bicarbonate de soude...
Quelqu'un a un avis?

Fabien
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Re: Nettoyage de théière en terre

Message par Fabien » 06 Octobre 2013, 13:17

Parfait le bicarbonate : faire une pâte avec pas mal de bicarbonate et de l'eau chaude. Frotter tout l'intérieur de ta théière avec cette pâte et le pouce (ou une brosse à dent). Si tu veux la nettoyer en profondeur, intérieur et extérieur, tu peux en plus la laisser tremper dans une casserole que tu portes à ébullition douce avec une bonne dose de bicarbonate dans la théière et la casserole. Protège juste théière et couvercle avec un chiffon au fond de la casserole.
Et si jamais tu tentes le nettoyage façon "C'est du Propre", tu ajoutes à ce cocktail un soupçon de vinaigre cristal chaud. Et là en général, peu de choses résistent!
Il va sans dire que tu rinces à l'eau pure plusieurs fois ensuite, notamment en laissant bouillir quelques heures et en changeant plusieurs fois l'eau.
Après, elle devrait être nickel. Par contre, tu perds tout culottage existant...
Allez, bon nettoyage d'automne ;)

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Re: Nettoyage de théière en terre

Message par Tsubo » 06 Octobre 2013, 14:33

:shock:

Voilà pourquoi il faut surtout nettoyer immédiatement après utilisation et bien laisser sécher ... car si la moisissure est ancrée profondément dans la terre de ta théière ( parce que celle-ci est poreuse comme toute terre recouverte ou non recouverte de glaçure ) alors le passage, même plusieurs heures, dans de l'eau bouillante ou le bicarbonate ne suffiront pas ... goût et/ou odeur désagréables resteront ... elle est, à priori, bonne pour la casse ...

Le seul moyen d'éliminer totalement une moisissure profondément ancrée dans une céramique est de passer celle-ci au four à 200 - 300° pendant plusieurs heures ... naturellement, l'opération comporte un risque non négligeable de voir l'objet se fendre ...

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Re: Nettoyage de théière en terre

Message par Loula » 06 Octobre 2013, 15:12

Bon le bicarbonate semble avoir fait du bon boulot... Je ne sais pas encore pour l'odeur mais je verrais!!
Le pb c'est que c'est une grande théière et du coup comme j'infuse mon thé plusieurs fois, je le garde pour le lendemain et des fois j'oublie!!

Tsubo tu me fais peur!!

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Re: Nettoyage de théière en terre

Message par Fabien » 06 Octobre 2013, 17:13

Tsubo a écrit :Voilà pourquoi il faut surtout nettoyer immédiatement après utilisation et bien laisser sécher

Je suis d'accord avec toi sur la nécessité de vider la théière de ses feuilles sans trop tarder. Je mets juste un bémol sur le "immédiatement". Il m'arrive de laisser les feuilles, sans eau, dans la théière pendant plusieurs heures, voire une nuit :?

Et ça n'a jamais moisi jusqu'à ce jour. C'est vrai qu'il fait très sec par ici (est de la France et 500 m d'altitude). Donc, peut-être à nuancer selon les climats mais en France nous sommes relativement à l'abri de la moisissure instantanée.

Tsubo a écrit :... le passage, même plusieurs heures, dans de l'eau bouillante ou le bicarbonate ne suffiront pas ... goût et/ou odeur désagréables resteront ... elle est, à priori, bonne pour la casse ...

Le seul moyen d'éliminer totalement une moisissure profondément ancrée dans une céramique est de passer celle-ci au four à 200 - 300° pendant plusieurs heures ... naturellement, l'opération comporte un risque non négligeable de voir l'objet se fendre ...

Pas vraiment d'accord sur ce coup-là Tsubo. Au pire, un passage dans de l'eau de Javel diluée ajouté au nettoyage au bicarbonate/vinaigre éliminera les reliquats de moisissure. La terre est poreuse mais pas au point de permettre à quelque moisissure que ce soit de rester cachée dans une théière après ce type de traitement. Il m'est arrivé de tester cette méthode sur deux théières anciennes et tachées, par précaution, sans dommage et avec d'excellents résultats.
Allez, il existe effectivement de rares spores capables de résister à la Javel mais la probabilité est bien faible.
Ça reste juste mon opinion bien sûr ;)

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Re: Nettoyage de théière en terre

Message par Loula » 06 Octobre 2013, 17:57

En ce moment le climat est plutôt humide mais mon cerveau de poisson rouge est incapable de se souvenir depuis quand le thé est dans la théière! :siffle:
Mais c'est sûr, normalement l'objectif est de les repasser le lendemain, voire le surlendemain, pas plus!
Je vais peut-être tester l'eau de javel car maintenant qu'elle a peu près sèche, j'ai l'impression qu'il reste des traces...

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Re: Nettoyage de théière en terre

Message par ooericoo » 06 Octobre 2013, 18:10

:shock: l eau de javel :shock:
moi qui croyait qu après ça la théière était juste bonne pour la casse et faire éventuellement plaisir a Leaf :lol:
Dans la vie je ne me prends jamais le Shu, je le bois.


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Re: Nettoyage de théière en terre

Message par Loula » 06 Octobre 2013, 18:14

si j'ai bien compris c'est très peu d'eau de javel! :lol:

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Re: Nettoyage de théière en terre

Message par Fabien » 06 Octobre 2013, 18:14

ooericoo a écrit ::shock: l eau de javel :shock:
moi qui croyait qu après ça la théière était juste bonne pour la casse et faire éventuellement plaisir a Leaf :lol:
Et quelles raisons t'ont fait croire ça? Après, si vous voulez m'envoyer toutes vos théières habitées de petites bêtes, tachées, moisies ou à l'odeur bizarre, je prends... et avec plaisir :D

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Re: Nettoyage de théière en terre

Message par Fabien » 06 Octobre 2013, 18:17

Loula a écrit :si j'ai bien compris c'est très peu d'eau de javel! :lol:
eau de javel DILUEE bien sûr... et surtout; non parfumée!!!
:mrgreen:
Mais de toute manière, la Javel est soluble dans l'eau, comme le bicarbonate de soude d'ailleurs. Donc, quoi qu'il arrive, avec un rinçage conséquent ces produits sont éliminés.

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Re: Nettoyage de théière en terre

Message par ooericoo » 06 Octobre 2013, 18:24

ta raison :?
je pensais au vu des gens catastrophé de voir certain avoir mis leur théière dans le lave vaisselle....ou la laver au pec citron :lol: je me disais se genre produit :? et puis la javel il doit bien en rester incrusté encore un peu dans la terre...
mais bon je suis pas spécialiste alors si possible tant mieux cela pourra être utile un jour :D
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Re: Nettoyage de théière en terre

Message par Tsubo » 06 Octobre 2013, 19:33

Fabien a écrit :en France nous sommes relativement à l'abri de la moisissure instantanée.

Certes, nous n'avons pas ici de climat tropical humide qui rend le simple séchage très lent ... cependant, pourquoi tenter le diable et ne pas faire "immédiatement" ce qui ne prend que très peu de temps, nettoyer une théière ne prenant pas plus de deux ou trois minutes en général ?
Fabien a écrit :Au pire, un passage dans de l'eau de Javel diluée ajouté au nettoyage au bicarbonate/vinaigre éliminera les reliquats de moisissure. La terre est poreuse mais pas au point de permettre à quelque moisissure que ce soit de rester cachée dans une théière après ce type de traitement. Il m'est arrivé de tester cette méthode sur deux théières anciennes et tachées, par précaution, sans dommage et avec d'excellents résultats.
Allez, il existe effectivement de rares spores capables de résister à la Javel mais la probabilité est bien faible.

Cela peut être effectivement efficace à priori, mais voilà une méthode à laquelle je ne me risquerai pas ! Tout d'abord, parce qu'il existe des spores capables de résister à la javel, même si la probabilité est faible en général et encore plus faible sous nos latitudes ... absence de tâche ne veut pas dire absence de problème, la javel ayant aussi pour effet de décolorer en surface ... même si l'on risque peu de choses sous nos latitudes tempérées.

Ensuite, et c'est là que je ne peut être d'accord avec Fabien, parce que la terre peut être effectivement poreuse au point de permettre à des moisissures de s'y ancrer profondément ... tout dépend du temps qu'on leur laisse mais surtout du type de terre : une porcelaine sera très résistante à l'instar du verre, une terre de Yixing un peu moins, mais certaines poteries émaillée, comme le Hagi et plus encore le Raku sont, elles, extrêmement poreuses et très sujettes à ce type de problèmes !

ooericoo a écrit :je pensais au vu des gens catastrophé de voir certain avoir mis leur théière dans le lave vaisselle....ou la laver au pec citron


C'est là le dernier problème à mon sens : diluée ou pas, si l'on veut que ce soit efficace, il faut que çà baigne un petit moment dedans je suppose ? Cela risque donc de marquer une terre de Yixing dont la caractéristique est de justement de s'imprégner des parfums du thé qu'on y infuse ...

Pour l'exemple, j'ai acheté il y a un an, au palais des thés, deux pots en terre de Yixing rempli de leur fameux best-seller, le "thé des moines"... J'ai acheté ces pots car je voulais les récupérer pour y mettre autre chose et car ils étaient d'une taille qui me convenait ... j'ai donc vidé les pots et fait cadeau du thé à une amatrice de thé parfumé ... j'ai consciencieusement vidé les pots de la moindre poussière, puis ils ont été copieusement rincés à l'eau froide ... après séchage, plus d'odeur de "thé des moines" dans le pot en terre colorée pour ressembler au jaune Duani ... par contre, le pot en terre mélangée ( Pingni ), de meilleure qualité - mais pas beaucoup plus - sent toujours à ce jour le fameux best-seller ... il a pourtant passé plus de 4 heures dans de l'eau en ébullition, a été rincé de multiples fois à l'eau courante, a été baigné dans de l'eau froide, a été frotté à la brosse à dents sous l'eau et est repassé à l'eau bouillante encore deux bonnes heures au moins ... il ne me reste plus qu'à essayer la technique du tofu, que j'ai découverte sur le forum d'ailleurs ...

Quand l'on sait que le thé simplement contenu dans ce pot l'a profondément marqué sans même y avoir été infusé, quid d'un passage d'une terre poreuse à l'eau de javel ?

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Re: Nettoyage de théière en terre

Message par Fabien » 06 Octobre 2013, 20:11

Tsubo a écrit :... pourquoi tenter le diable et ne pas faire "immédiatement" ce qui ne prend que très peu de temps, nettoyer une théière ne prenant pas plus de deux ou trois minutes en général ?
On ne peut plus d'accord avec toi, ça permet d'éviter les oublis.

Tsubo a écrit :Ensuite, et c'est là que je ne peut être d'accord avec Fabien, parce que la terre peut être effectivement poreuse au point de permettre à des moisissures de s'y ancrer profondément ... tout dépend du temps qu'on leur laisse mais surtout du type de terre : une porcelaine sera très résistante à l'instar du verre, une terre de Yixing un peu moins, mais certaines poteries émaillée, comme le Hagi et plus encore le Raku sont, elles, extrêmement poreuses et très sujettes à ce type de problèmes !
"Mode scientifique / ON" Si les pores sont accessibles à un organisme de la taille d'un champignon, une molécule comme la Javel y aura également accès, sans problème.
"Mode scientifique / OFF" ;)

Tsubo a écrit :C'est là le dernier problème à mon sens : diluée ou pas, si l'on veut que ce soit efficace, il faut que çà baigne un petit moment dedans je suppose ? Cela risque donc de marquer une terre de Yixing dont la caractéristique est de justement de s'imprégner des parfums du thé qu'on y infuse ...
L'eau de Javel non aromatisée ne laisse aucune odeur, bien au contraire, d'où son action désodorisante. Et elle est soluble dans l'eau. Donc aucun risque à mon sens.

Tsubo a écrit :Pour l'exemple, j'ai acheté il y a un an, au palais des thés, deux pots en terre de Yixing rempli de leur fameux best-seller, le "thé des moines"... J'ai acheté ces pots car je voulais les récupérer pour y mettre autre chose et car ils étaient d'une taille qui me convenait ... j'ai donc vidé les pots et fait cadeau du thé à une amatrice de thé parfumé ... j'ai consciencieusement vidé les pots de la moindre poussière, puis ils ont été copieusement rincés à l'eau froide ... après séchage, plus d'odeur de "thé des moines" dans le pot en terre colorée pour ressembler au jaune Duani ... par contre, le pot en terre mélangée ( Pingni ), de meilleure qualité - mais pas beaucoup plus - sent toujours à ce jour le fameux best-seller ... il a pourtant passé plus de 4 heures dans de l'eau en ébullition, a été rincé de multiples fois à l'eau courante, a été baigné dans de l'eau froide, a été frotté à la brosse à dents sous l'eau et est repassé à l'eau bouillante encore deux bonnes heures au moins ... il ne me reste plus qu'à essayer la technique du tofu, que j'ai découverte sur le forum d'ailleurs ...

Quand l'on sait que le thé simplement contenu dans ce pot l'a profondément marqué sans même y avoir été infusé, quid d'un passage d'une terre poreuse à l'eau de javel ?
Ah, sur ce coup-là je préfèrerai tenter la Javel que le tofu... mais je n'ai jamais essayé le tofu. Donc, pourquoi pas :)
Quand à ces jarres du PdT, je partage avec toi un sérieux doute sur le simple fait que les jarres viennent de Yixing et soient réalisées avec des argiles de qualité non modifiées.
De plus, quand on connait le niveau d'aromatisation artificielle de ces thés, je ne suis pas étonné que les molécules de parfum ajoutées (souvent non solubles dans l'eau) persistent après rinçage à l'eau. Par contre, elles ne résisteront pas à la Javel, tu peux me croire ;)

Désolé pour la discussion bien éloignée du Thé mais bon, c'est toujours sympa de comparer nos expériences, idées ou intuitions autour de tout ça. Au plaisir!

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Re: Nettoyage de théière en terre

Message par ooericoo » 06 Octobre 2013, 20:26

Petit retour en arrière ;)
J'ai déjà laissé plusieurs jours mes feuilles de puerh
Dans mes théière je n ai jamais vu de moisissures :shock:
Dans la vie je ne me prends jamais le Shu, je le bois.


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Re: Nettoyage de théière en terre

Message par InstantThe » 06 Octobre 2013, 20:31

Eau de javel :o :o
Pour bien nettoyer une theiere qui a une odeur tu la remplies du the a laquelle tu la destines et tu fais bouillir une demie heure tu laisses reposer trois heures et tu refait bouillir ensuite une autre demie heure et enfin tu la laisses tremper une nuit et normalement plus du tout d odeur.Pas besoin de produit ou de lave vaisselle :shock: :shock:
Peu importe la couleur ....... Seul le plaisir compte

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