Vos Kyusu

[jyves]

Merci Elise.
Je vais me tourner vers Florent pour peut-être avoir une réponse quant à la présence de cet anneau en bout de manche... Purement décoratif? Une symbolique ou un vestige d'une coutume locale?

[Tsubo]

Ou "prouesse" technique, comme le bouton qui tourne ? En tout cas, c'est "de série", j'ai exactement le même mais en terre brune caractéristique de Banko, avec les mêmes caractéristiques !

[Bky]

Ma femme veut me faire un cadeau pour sa demande, je me dis qu'un nouveau Kyusu serait le bienvenu, depuis le temps que je veux une terre touge. J'hésite entre 2 potiers: Yamada Sou ou Fugetsu. Vous auriez un avis ou un conseil pour m'aider dans mon choix ?

[SucreJog]

a priori tu peux pas trop te tromper en passant par ces 2 potiers

[Bky]

Oui c'est ce que je me dis aussi. Mais peut être que ceux qui ont les 2 ont un avis plus éclairé.
Sinon je trancherai sur l'esthétique, et non, un de chaque n'est pas une option pour le moment

[olivierd]

Un kyusu Yamada So Shudei écrête les arômes et développe du corps. Cuisson feu de bois, ou Bleu je ne sais pas (bien que je crois que la terre pour les bleus soient Shigaraki, donc sans doute relativement neutre, mais à confirmer). Un kyusu Fugetsu, "hon" shudei, a un rendu plus neutre.

[Lionel]

Je ne trouve pas que mon kyusu shudei Yamaha So écrête les arômes et donne du corps...Selon à quoi on le compare évidemment...mais mon Yakishime (cuit au feu de bois) Yamada So ou un autre kyusu noir de Yoshiki Murata cuit en réduction écrêtent nettement plus les parfums et notes de tête et donnent une liqueur que je trouve plus dense mais dont les subtilités sont moins lisibles...

[olivierd]

Je ne trouve pas que mon kyusu shudei Yamaha So écrête les arômes et donne du corps...Selon à quoi on le compare évidemment...mais mon Yakishime (cuit au feu de bois) Yamada So ou un autre kyusu noir de Yoshiki Murata cuit en réduction écrêtent nettement plus les parfums et notes de tête et donnent une liqueur que je trouve plus dense mais dont les subtilités sont moins lisibles...

Je compare effectivement deux kyusu précis dans le message de réponse.
YS ou Fugetsu, ça reste d'excellents kyusu dans tous les cas.

[Gaiwawan]

C'est très relatif alors car je suis aussi surpris que Lionel sur l'ecretement des arômes par un shudei YS. Ça impacte comparé à une porcelaine mais ça ne va pas tasser les arômes comme, par exemple, une réduction.
Sur des nuances aussi faibles peut on généraliser à un potier sans tenir compte de la forme, du volume, de la cuisson et, j'imagine, de la terre brute qui ne doit pas être toujours parfaitement identique malgré les habitudes d'approvisionnement de chaque potier ?
Une théière c'est comme une paire de chaussure, il faut tester pour savoir si ça nous va...

[Bky]

J'ai finalement tranché, ce sera un Yamada cette fois ci

[Gaiwawan]

Le choix du modèle est déjà fait ?

[Bky]

Oui, j'hésitais entre 2 kyusu.

[Fortunato]

Bonjour, j’ai ressorti ma petite WATANABE TOZO…

[Lionel]

Salut Fortunato !

[Fortunato]

Hey! Salut Lionel