Apprentissage - étape 2 : le choix des thés

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Re: Apprentissage - étape 2 : le choix des thés

Message par David » 17 Janvier 2021, 14:25

Oui, les wulong de taiwan sont assez réputés pour commencer. Pas amers et naturellement sucrés.

Sylvie
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Re: Apprentissage - étape 2 : le choix des thés

Message par Sylvie » 17 Janvier 2021, 14:34

Merci.
J'ai passé commande : quasi tous les Oolongs de chez Kancha :oops: et quelques (1 ou 2 de chaque) thés verts, Puers, de chine, du Japon, thé blancs et noirs pour tester.

Plus qu'à attendre et regarder vos beaux ustensiles :wub: et vos superbes photos ici :)

Luk Zijeko
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Re: Apprentissage - étape 2 : le choix des thés

Message par Luk Zijeko » 17 Janvier 2021, 15:08

Bonjour Sylvie, il y a aussi des boutiques à Bruxelles:
https://lheurebleue.net/
https://www.7etasse.com/
https://www.cha-hu-the.be/fr/

Sylvie
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Re: Apprentissage - étape 2 : le choix des thés

Message par Sylvie » 17 Janvier 2021, 15:22

Oh merci pour les liens
Il y a de belles choses sur Bruxelles dont :

Set d'Inge Nielsen chez l'Heure Bleue :

lheurebleue-inge-nielsen-0-1-scaled.jpg

Luk Zijeko
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Re: Apprentissage - étape 2 : le choix des thés

Message par Luk Zijeko » 17 Janvier 2021, 16:10

De rien, tu auras déjà de quoi faire avec les thés de Kancha notamment au niveau qualitatif. Les boutiques à Bruxelles permettent de déguster sur place à l'exception de la 7ème tasse (mais c'est là où j'ai vraiment commencé à m'intéresser au thé en cherchant à comprendre pourquoi il y avait 5 thés au jasmin différents). Et pour le teaware, le travail d'Inge Nielsen est souvent exposé à l'Heure Bleue (et mieux vaut y aller quand ses nouveautés arrivent).

La boutique en ligne d'Inge Nielsen est sur lien suivant, de la même façon les nouveautés partent assez vites, il me semble.
https://www.etsy.com/nl/shop/PotterybyIngeNielsen

Nathalie
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Re: Apprentissage - étape 2 : le choix des thés

Message par Nathalie » 16 Février 2021, 19:08

Bonjour,

je cherche moi aussi des thés qui pourraient me plaire, j'aimerais goûter des échantillons. J'avais repéré le site thé câlin qui propose systématiquement de petites quantités. Est-ce que vous me conseillez ce site ?
J'ai vu passer le nom de Kancha, est-ce que c'est mieux ?

Tsubo
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Re: Apprentissage - étape 2 : le choix des thés

Message par Tsubo » 16 Février 2021, 19:31

Le sujet sur les boutiques et les retours qui vont avec est là : http://forumdesamateursdethe.fr/viewforum.php?f=130

Nathalie a écrit :J'ai vu passer le nom de Kancha, est-ce que c'est mieux ?
A mon avis, il n'y a pas photo ... ce ne sera pas la même gamme de prix non plus ... tout dépend de ce que tu recherches ...

Nathalie
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Re: Apprentissage - étape 2 : le choix des thés

Message par Nathalie » 16 Février 2021, 22:09

Je cherche une boutique qui propose des échantillons, je suis prête à mettre le prix. Je vais de ce pas publier dans la rubrique appropriée ;)

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