Ouvrages consacrés à l'histoire du thé

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Re: Ouvrages consacrés à l'histoire du thé

Message par Snoopy » 12 Août 2017, 18:52

Quelqu'un à déjà lu le livre de Catherine Bourzat "Voyages aux sources du thé" ?

JMB
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Re: Ouvrages consacrés à l'histoire du thé

Message par JMB » 12 Août 2017, 19:52

S'il y a des sources du thé, dans quelle mer se jette-t-il que j'aille m'y baigner ;-)
Chef de produit thé nature chez Lippetonne and cie

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Re: Ouvrages consacrés à l'histoire du thé

Message par Snoopy » 12 Août 2017, 20:18

:mrgreen: :siffle:

Nathalie
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Re: Ouvrages consacrés à l'histoire du thé

Message par Nathalie » 19 Mars 2021, 17:20

Elwe a écrit :-Le Classique du thé, Catherine Despeux (trad.).

Est-ce que quelqu'un l'a lu ?
Les ouvrages de Catherine Despeux sur les pratiques des femmes taoïstes sont très intéressants.
Je viens de découvrir, qu'elle avait traduit ce "Classique du thé", qui serait le tout premier ouvrage du monde sur le thé :
https://overtheteapot.wordpress.com/2015/10/15/lhistoire-du-the-1-lu-yu-et-le-classique-du-the/

Je me demande si cela est réellement intéressant pour l'amateur de thé d'aujourd'hui, les méthodes d'infusions ayant apparemment bien changé depuis la rédaction de ce traité. Si vous l'avez lu, je serais curieuse d'avoir vos retours.

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Re: Ouvrages consacrés à l'histoire du thé

Message par Tsubo » 19 Mars 2021, 18:54

Nathalie a écrit :Est-ce que quelqu'un l'a lu ?

Oui, il y a un moment déjà ... il n'y a pas que cette traduction d'ailleurs
Nathalie a écrit :Je me demande si cela est réellement intéressant pour l'amateur de thé d'aujourd'hui, les méthodes d'infusions ayant apparemment bien changé depuis la rédaction de ce traité. Si vous l'avez lu, je serais curieuse d'avoir vos retours.

voir le lien ci-dessus pour un retour en détail, je ne sais pas si l'immense majorité de ce qui est écrit dans cet ouvrage est encore valable, mais bon, pour quelques points en particulier peut être ... et surtout pour sa culture personnelle ...

Vex
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Re: Ouvrages consacrés à l'histoire du thé

Message par Vex » 26 Juin 2021, 12:13

Il y a aussi Le livre du thé de Okakura Kazuko qui relate l'importance du thé au Japon et l'esthétique autour, il s'adresse à un public occidental et est à mon sens intéressant bien qu'assez court.

Mathieu Plançon
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Re: Ouvrages consacrés à l'histoire du thé

Message par Mathieu Plançon » 13 Juin 2022, 16:50

Quel sont les meilleurs livres sur le monde du thé ?

Mathieu Plançon
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Re: Ouvrages consacrés à l'histoire du thé

Message par Mathieu Plançon » 13 Juin 2022, 16:52

J'ai déjà le livre sur "le guide de dégustation de l'amateur de thé " et aussi celui sur "le thé c'est pas sorcier"

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Re: Ouvrages consacrés à l'histoire du thé

Message par Lionel » 13 Juin 2022, 16:56

L'empire du thé de Katrin Rougeventre semble être une référence solide et complète...
Certains membres l'ont je crois, ils pourront compléter...
le vide, c'est la base

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Re: Ouvrages consacrés à l'histoire du thé

Message par SucreJog » 13 Juin 2022, 18:15

Mathieu Plançon a écrit :Quel sont les meilleurs livres sur le monde du thé ?
Si tu es anglophone je te conseille "Geography of Chinese tea" de Sergey Shevelev.

C'est un livre davantage orienté terroir que thé et qui ne traite que de la Chine et de Taiwan. Mais les informations sont vraiment détaillées. Personnellement je l'adore, il fait un très bon duo avec celui de Katrin Rougeventre... Et il est encore dispo.

https://togo.moychay.nl/products/geogra ... shevelev-1

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Re: Ouvrages consacrés à l'histoire du thé

Message par Otto Didakt » 13 Juin 2022, 20:10

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Re: Ouvrages consacrés à l'histoire du thé

Message par Elise » 13 Juin 2022, 20:18

:+1: K. Rougeventre
Et j’ai entendu de bons échos de ce dernier.

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