présentation succinte de papamike

[papamike]

Bonjour c'est moi... j'essaye de m'initier au thé pu erh sombre fermenté du yunnan, en galette de préférence, si possible bio (quoique ???...). Je trouve que la galette c'est sympa car ça donne un côté artisanal à la préparation : on découpe un morceau de galette (c'est point facile car dur), puis j'essaye d'écraser les bouts détachés pour récupérer des feuilles. Mais comme ce n'est pas possible je passe ma "ration" de thé sous l'eau brulante pour la déliter.

Avant le pu erh c'était lapsang souchong, jusqu'au jour où la vendeuse de T (... bip bip) m'a indiqué que je formatais mon goût avec ce thé, et que je n'aurais plus la capacité à boire d'autres thés si je continuais. Il est vrai que, quand j'ai "attaqué" le pu erh, j'ai eu l'impression de boire de l'eau chaude, puis petit à petit j'ai apprécié.
J'aime aussi le thé japonais et indonésien, etc mais je reconnais que c'est tout à fait banal de dire cela, car ce n'est pas précis. Mais comme j'y vais au hasard en fonction de mon budget, je goute à tout et j'oublie le nom de ce que j'ai acheté. Il faudrait tenir un livre en notant les noms, provenances, impressions visuelles, olfactives, et de gout, puis notation... etc de façon à devenir un bon buveur de thé.
J'avoue que je n'ai pas cette patience. Aussi je me laisse aller à des choix aléatoires en fonction de ma curiosité et des propositions que je peux trouver ici et là. La description que je lis sur internet est pour moi importante car elle déclenche mon désir d'achat. Je suis donc un amateur un peu crédule.
Avec le forum des amateurs de thé j'espère devenir un peu plus conscient de ce que je bois, et surtout plus sélectif et raisonné dans mes choix.
A part ça, j'aime la photo, les livres, la peinture, les voyages, les autres et le monde. Pas très original, n'est-ce pas ?

[SucreJog]

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[Nathalie]

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[JMB]

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[Tsubo]

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