Apprentissage - étape 1 : le matériel
- Blossom
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Re: Apprentissage - étape 1 : le matériel
C'est noté! J'aime les réponses franches comme ça.
In case of doubt, boil it out
- Leaf
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Re: Apprentissage - étape 1 : le matériel
Kevin a écrit :Bon après si tu passes aux Sencha Fukamushi c'est plus difficile à manier il est vrai
Mais Blossom a le hohin de David pour ça.
- Blossom
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Re: Apprentissage - étape 1 : le matériel
Je mets sa réponse telle quelle à propos de la porcelaine, si ça intéresse quelqu'un :
"Pour la couleur, cela dépend plus de quel thé tu veux y faire. Qingbai pour thé vert et Oolong frais. Ivoire pour le Oolong torréfié et le thé rouge."
Par contre, je bloque encore sur le volume. Il les propose chacune à 12 et 17 cl. Je trouve la différence pas énorme, du coup je ne sais pas...
Je me dit que 17 c'est pas énorme, mais que ce soit avec les gaiwans ou avec les yixing, j'ai l'impression que vous cherchez à vous rapprocher autant que possible de 100ml. Et si j'ai bien compris les wulongs s'infusent plutôt tassés à la différence des verts japonais.
Vous auriez un conseil à me donner pour le volume?
"Pour la couleur, cela dépend plus de quel thé tu veux y faire. Qingbai pour thé vert et Oolong frais. Ivoire pour le Oolong torréfié et le thé rouge."
Par contre, je bloque encore sur le volume. Il les propose chacune à 12 et 17 cl. Je trouve la différence pas énorme, du coup je ne sais pas...
Je me dit que 17 c'est pas énorme, mais que ce soit avec les gaiwans ou avec les yixing, j'ai l'impression que vous cherchez à vous rapprocher autant que possible de 100ml. Et si j'ai bien compris les wulongs s'infusent plutôt tassés à la différence des verts japonais.
Vous auriez un conseil à me donner pour le volume?
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- Sébastien
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Re: Apprentissage - étape 1 : le matériel
moi je dirais que 17 c'est beaucoup.
12 déjà c'est plutôt grand pour un théière à Gong Fu Cha (mais ça va hein, pas de souci)
12 déjà c'est plutôt grand pour un théière à Gong Fu Cha (mais ça va hein, pas de souci)
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに
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Re: Apprentissage - étape 1 : le matériel
Pour moi 120 ml c'est parfait, mais ça dépend des goûts.
Par contre 170 ml ça commence à être un peu grand, en effet...
Par contre 170 ml ça commence à être un peu grand, en effet...
- Blossom
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Re: Apprentissage - étape 1 : le matériel
Ok merci à vous.
Bon ben ça avance doucement mais sûrement mon affaire.
Je prévois aussi un gaiwan de 10ml en porcelaine classique et un mini en qingbai. Je pense que ça sera déjà très bien.
Je préfère quand même acheter des ustensiles que je ne regretterais pas au bout de 3 utilisations.
Bon ben ça avance doucement mais sûrement mon affaire.
Je prévois aussi un gaiwan de 10ml en porcelaine classique et un mini en qingbai. Je pense que ça sera déjà très bien.
Je préfère quand même acheter des ustensiles que je ne regretterais pas au bout de 3 utilisations.
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- Kevin
Re: Apprentissage - étape 1 : le matériel
L'avantage de la porcelaine comme on l'a déjà dit est d'être neutre.
Autant l'on peut être déçu du rendu d'une terre (en général c'est soit une mauvaise association, ce qui est vite réparé, soit une terre pas top et la c'est dommage). Alors que la porcelaine ca rend le goût du thé. Et puis c'est tout ! Et c'est ce qu'on lui demande
Autant l'on peut être déçu du rendu d'une terre (en général c'est soit une mauvaise association, ce qui est vite réparé, soit une terre pas top et la c'est dommage). Alors que la porcelaine ca rend le goût du thé. Et puis c'est tout ! Et c'est ce qu'on lui demande
- Marcelline
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Re: Apprentissage - étape 1 : le matériel
Blossom a écrit :Ok merci à vous.
Bon ben ça avance doucement mais sûrement mon affaire.
Je prévois aussi un gaiwan de 10ml en porcelaine classique et un mini en qingbai. Je pense que ça sera déjà très bien.
Je préfère quand même acheter des ustensiles que je ne regretterais pas au bout de 3 utilisations.
10ml, ça me paraît petit.
- Ségolène
- Bushi
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Re: Apprentissage - étape 1 : le matériel
Sinon, il suffit de l'infuser feuille à feuille!
- InstantThe
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Re: Apprentissage - étape 1 : le matériel
Ou alors les chiquer directement c est aussi bien
Peu importe la couleur ....... Seul le plaisir compte
- Blossom
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Re: Apprentissage - étape 1 : le matériel
(Spéciale dédicace avec réponse 100% smiley )
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- InstantThe
- Gourou
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Re: Apprentissage - étape 1 : le matériel
Non pas ça tu vas attirer Tsubo .......
Peu importe la couleur ....... Seul le plaisir compte
- JMB
- Récolte de Printemps
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Re: Apprentissage - étape 1 : le matériel
Gaiwan spécial dé à coudre
Chef de produit thé nature chez Lippetonne and cie
- Blossom
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Re: Apprentissage - étape 1 : le matériel
Bonjour à tous,
Je viens de passer commande à Stéphane. Et d'après le total, je suppose qu'il prévoit un envoi en EMS.
Il me semble avoir lu qu'en SAL il n'y a pas de frais supplémentaires. Il vaut mieux ça non?
Je viens de passer commande à Stéphane. Et d'après le total, je suppose qu'il prévoit un envoi en EMS.
Il me semble avoir lu qu'en SAL il n'y a pas de frais supplémentaires. Il vaut mieux ça non?
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