Thés biologiques

[Sébastien]

Faut voir...
Le thé rouge indien de postcard teas à 10 livres les 500 grammes est excellent pour le prix.
J'ai goûté des thés relativement chers (>20 euros les 100g) dans des boutiques genre PDT qui étaient vraiment médiocres...

[Oranda]

Ce n'est donc pas encore gagné pour s'y retrouver !

Chez Gaïa, j'ai trouvé que leur Pu erh en vrac est particulièrement délicieux alors qu'il est très bon marché par rapport à d'autres que j'ai achetés ailleurs...

Ce serait peut-être intéressant de créer un fil qui parlerait des bonnes surprises de ce genre que l'on a eues... (dans le conventionnel comme dans le bio bien sûr).

[Leaf]

@leaf : non, il n'y a pas du tout l'embarras du choix en France. Tu cites 8 boutiques en France dont une qui a fermé (kakegawa) et 3 qui sont à Paris.
Même s'il y a d'autres boutiques intéressantes, on est loin d'un bon maillage du territoire

J'ignorais que Kakegawa avait fermé boutique, c'est dommage.

Je reste quand même sur ma position parce qu'il n'était pas du tout question de maillage du territoire. Le point que j'illustrais, c'était qu'il y a moyen de récupérer une sélection variée de thés de qualité auprès de vendeurs purement français sans devoir recourir aux gros distributeurs, ce qui semblait être la problématique soulevée par Olivier -- et à l'exception de l'Eclos de Lyon, toutes ces boutiques proposent une sélection plus ou moins étendue par internet.

Six boutiques en ligne, c'est franchement respectable -- et j'ai bien mentionné que ce n'était qu'une fraction de ce qui existe en fouillant un peu (soit sur place près de chez soi, soit sur le net). Ce n'est peut-être pas comparable à ce qui se fait côté anglophone, mais dans l'autre sens, ce n'est pas non plus comparable à ce qui se fait au Québec.

[chabo63]

Thé farm biologique en Taiwan

[Tsubo]

http://hojotea.com/en/posts-162/

[chabo63]

Tsubo,

[Axel]

Bonjour,

Ce matin petit thé vert indien tout comme hier :

Et j'ai tester pour la première fois de ma vie la ré-infusion,
C'était pas trop mal goût léger mais à la fois prononcé , c'était très doux c'est un tout autre goût !!
J'ai beaucoup aimé voilà de quoi me faire faire des économies

Je pensais pas que ré-infuser un thé si peu cher était possible , j'étais réticent car quand on laisse trop infuser ce thé , il devient plutôt amer , je me suis dis qu'en le ré-infusant il n'y aurais pas de goût ^^

[Sébastien]

arf, il a vraiment une sale tête ton thé vert...
d'abord, il n'est pas vert !
ensuite, beaucoup de tiges, les feuilles sont très brisées, bref, il faudrait vraiment que tu testes un "vrai" thé vert, pour voir =)

tu voulais passer commande chez Terre des Thés je crois, essaie un Long Jing par exemple, tu vois, les feuilles sont vertes : https://www.terre-des-thes.fr/boutique/long-jing-sup/

[Axel]

Ahhhh merci quand j'ai acheté ça je me suis dis ..
On dirait du thé noir ( bon quand même pas )
Tu penses que c'est quoi comme thé ducoup ?
J'ai très envie de tester du vrai thé vert et également du matcha ( j'ai une marque en tête qui me plaît bien )
Je vais voir pour acheter , merci du renseignement

[JMB]

Même remarque que Sébastien.

[Axel]

Tu penses qu'il est quoi s'il n'est pas vert ?

[Sébastien]

déjà "thé vert indien", c'est bizarre.
l'Inde n'est pas célèbre pour ses thés verts.
elle produit du thé rouge (qu'on appelle "noir" en occident), qui sert à faire des sachets, qui est consommé localement sous forme de Chai, mais qui est le plus souvent produit à très grande échelle, de façon pas très glorieuse (pesticides, ...), elle produit aussi quelques thés un peu plus haut de gamme genre Darjeeling, mais pas de thés verts.
en tout cas, je n'ai aucun exemple en tête de thé vert indien.

alors c'est sans doute un thé vert, au moins dans le processus de fabrication, mais ça a l'air très mal fait et c'est certainement un thé pas terrible...

[Axel]

Logiquement niveau pesticides il n'y en a pas dans mon thé , je l'achette sur cette boutique :
http://boutique.arcadie.fr/thes-bio/328 ... 32809.html

[Sébastien]

je ne parierai pas là-dessus...
https://www.francetvinfo.fr/monde/envir ... 56426.html

[Axel]

Ah ... Ducoup je comprend pas à quoi sert le label bio ... ça fait peur quand même

Pense tu que sur le site terres des thés , le thé vert que tu m'a montré contient des pesticides / métaux lourds ?