Votre matcha du jour
- Lionel
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Re: Votre matcha du jour
J'ai d'abord cru que c'était un chawan roots de David Louveau...
le vide, c'est la base
- SucreJog
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Re: Votre matcha du jour
@Erick je m'attendais à avoir un goût plus iodé apporté par l'oursin mais j'ai bien lavé l'intérieur et je n'ai senti aucune différence avec un chawan classique à la dégustation
@Lionel exactement Il me semble que le chawan sauvage de David Louveau qui possède Sébastien est un peu de cette forme...
@Lionel exactement Il me semble que le chawan sauvage de David Louveau qui possède Sébastien est un peu de cette forme...
- Sébastien
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Re: Votre matcha du jour
Je suis fan. L'idée et les photos sont carrément géniales !
Ça me fait penser aux céramiques d'un japonais qui fait des pièces avec plein de piques, par contre je ne me souviens plus de son nom...
Ça me fait penser aux céramiques d'un japonais qui fait des pièces avec plein de piques, par contre je ne me souviens plus de son nom...
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに
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Re: Votre matcha du jour
Sébastien a écrit :Je suis fan. L'idée et les photos sont carrément géniales !
Ça me fait penser aux céramiques d'un japonais qui fait des pièces avec plein de piques, par contre je ne me souviens plus de son nom...
Je crois voir de qui tu parles mais idem je retrouve pas, je suis remonté assez loin dans le fil "Insolite" mais pas moyen de remettre la main dessus...
- kamagami
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Re: Votre matcha du jour
Excellent Sucrejog !!
Et super photo au passage, c'est digne d'une proposition dans un resto étoilé tout ça !
Ca me rappelle une idée que je voulais mettre en place :
créer un salon de thé en bord de mer sur une plage où je vais souvent, laisser un kyusu à disposition et boire l'infusion dans des coquillages du style bernique ou "chapeau chinois".
Ca motive, bravo
Et super photo au passage, c'est digne d'une proposition dans un resto étoilé tout ça !
Ca me rappelle une idée que je voulais mettre en place :
créer un salon de thé en bord de mer sur une plage où je vais souvent, laisser un kyusu à disposition et boire l'infusion dans des coquillages du style bernique ou "chapeau chinois".
Ca motive, bravo
- Lionel
- Galette de Puerh
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Re: Votre matcha du jour
Moins exotique et audacieux que @SucreJog...
Vu mes papilles encore "covidées", je choisis de solliciter tout le corps pour une expérience nature avec mon chawan et un matcha Ippodo plutôt austère...
Pas de grosses sensations gustatives, mais une belle expérience de l'air frais assis sur des feuilles mortes en sous-bois, les mains sur cette argile nue et chaude du chawan...pour une fois j'ai réussi une superbe mousse !
Vu mes papilles encore "covidées", je choisis de solliciter tout le corps pour une expérience nature avec mon chawan et un matcha Ippodo plutôt austère...
Pas de grosses sensations gustatives, mais une belle expérience de l'air frais assis sur des feuilles mortes en sous-bois, les mains sur cette argile nue et chaude du chawan...pour une fois j'ai réussi une superbe mousse !
le vide, c'est la base
- SucreJog
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Re: Votre matcha du jour
@Lionel
Tu prends un thermos avec toi j'imagine ?
Tu prends un thermos avec toi j'imagine ?
- Erick
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Re: Votre matcha du jour
Tu as dû l'apprécier dans ce coin " mousseux "
Au passage, quel beau chawan Lionel
Au passage, quel beau chawan Lionel
- Lionel
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Re: Votre matcha du jour
@SucreJog : oui je prends un thermos avec moi dans mon "sakado"...le chawan dans son tomobako, et une petite boite en carton avec matcha/chasen/chashaku. Et c'est tout !
J'aime le matcha pas très chaud, donc le thermos est largement suffisant pour avoir une eau à bonne température.
Merci Erick !! C'est mon chawan de promenade nature.
C'est un bol de Emmanuel Alexia, que j'ai ramené de ma visite chez lui l'été dernier. Un bol tout simple, sans glaçure, mais avec 3 décantations d'argile légères. Il épouse bien le milieu naturel dans lequel je l'emmène. Cette argile "nue" est très expressive, comme ce n'est pas une glaçure lisse, le matcha "accroche" légèrement à l'intérieur, adhère à l'argile rouge et dessine mille motifs le temps d'une dégustation. Et le bol se colore de vert au fil du temps...Un chouette compagnon de balade...
Ce bol s'appelle "Dragon-pierre", en référence à la "montagne" d'argile kaolinique où E.Alexia m'avait emmené, et qu'il comparait au dos d'un dragon...
J'aime le matcha pas très chaud, donc le thermos est largement suffisant pour avoir une eau à bonne température.
Merci Erick !! C'est mon chawan de promenade nature.
C'est un bol de Emmanuel Alexia, que j'ai ramené de ma visite chez lui l'été dernier. Un bol tout simple, sans glaçure, mais avec 3 décantations d'argile légères. Il épouse bien le milieu naturel dans lequel je l'emmène. Cette argile "nue" est très expressive, comme ce n'est pas une glaçure lisse, le matcha "accroche" légèrement à l'intérieur, adhère à l'argile rouge et dessine mille motifs le temps d'une dégustation. Et le bol se colore de vert au fil du temps...Un chouette compagnon de balade...
Ce bol s'appelle "Dragon-pierre", en référence à la "montagne" d'argile kaolinique où E.Alexia m'avait emmené, et qu'il comparait au dos d'un dragon...
le vide, c'est la base
- Erick
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Re: Votre matcha du jour
Un petit Myoushou, et tout premier essai des grands kamakan reçus aujourd'hui. J'avais peur qu'ils ne soient trop grands mais ça le fait
(Bien entendu retirés durant la cérémonie)
(Bien entendu retirés durant la cérémonie)
- Erick
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Re: Votre matcha du jour
En fait ces grands kamakan sont adaptés au tsurigama. Reste plus qu'à creuser un foyer pour le ro dans mon appart
- Elise
- Bourgeon Miraculeux
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Re: Votre matcha du jour
Oui ils ont l’air un peu surdimensionnés pour ce kama
- SucreJog
- Graine de Théier
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- Localisation : Nantes
Re: Votre matcha du jour
Je suis pas fan des shino habituellement mais j'aime beaucoup ce yunomi !
Pas trop petit pour le matcha ?
Merci pour les photos en tout cas.
Pas trop petit pour le matcha ?
Merci pour les photos en tout cas.
- Erick
- Ninja
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Re: Votre matcha du jour
Merci Sucrejog. Ah mais si on se posait la question sur le précédent bol, vraiment limite, celui-ci ne laisse pas de doute avec ses 11cm x 11cm : c'est un tsutsu chawan, pour bien retenir la chaleur en hiver. Il mousse bien. Il en impose sur le tatami