Cascara

[ooericoo]

je crée cette rubrique car il me semble inexistante.
Aujourd'hui dans ma tasse un petit cadeau d'une amie Suisse .
Il s'agit d'un cascara tea. En faite pour résumer et faire simple c'est la pulpe de la cerise après avoir enlever la graine de café qui est sèché au soleil .Cela s'infuse comme du thé.
Et bien c'est plutôt surprenant.La première infusion très ressemblant à un rooibos nature et la suivante un peu moins. Moins parfumé mais plus intéressante, une sorte de belle acidité un peu comme celle du café mais sans le goût du café .



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[Otto Didakt]

Infusé dans une théière d'Andrzej Bero, la grande classe

Je n'avais jamais entendu parler de cette boisson, je prends note.

[Elise]

Amusant, on m’a fait goûter ça récemment… ce doit être le nouveau truc en vogue en suisse….

[Paimon]

très intéressant
je n'ai jamais entendu parler d'un tel thé