pu erh de chez cha yuan
- Étienne
- Gourou
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Re: pu erh de chez cha yuan
Ils en avaient deux tongs il n'y a pas si longtemps, je pense pas qu'ils en vendent à tour de bras. Mais à vérifier en effet.
- Tsubo
- Kogo
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Re: pu erh de chez cha yuan
Tanguy a écrit :elle est tj sur leur site
çà, dans la vente en ligne, ce n'est pas forcément un signe de disponibilité ... surtout quand ce n'est pas le vendeur boutique qui tient le site internet !
- Tsubo
- Kogo
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Re: pu erh de chez cha yuan
MMM a écrit :Ils en avaient deux tongs il n'y a pas si longtemps, je pense pas qu'ils en vendent à tour de bras. Mais à vérifier en effet.
Deux tongs, çà ne fait que 14 galettes ... à Paris, çà peux partir vite ...
- Tanguy
- Moine
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Re: pu erh de chez cha yuan
donc pour revenir à la dégustation de ce pu erh j'ai diminué le dosage et fait des infusions flashs : la liqueur retrouve ce goût un peu beurre fondu ... mais le perd vite ... 4ème jusqu'à la 8ème (inutile d'aller plus loin ) c'était très très doux ...pour pas dire pauvre !!! Il y a aussi une espèce d'âcreté dans le haut de la gorge (un peu sec aussi ?) Est ce que ca vous est déjà arrivé ?
Science sans conscience n'est que ruine de l'âme...
- Shaden
Re: pu erh de chez cha yuan
Tanguy a écrit : la 8ème (inutile d'aller plus loin )
Ah bon ? Un bon puerh peut s'infuser 10 à 20 fois normalement. Il faut également penser à allonger le temps d'infusion quand ça devient trop faible.
- Tanguy
- Moine
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Re: pu erh de chez cha yuan
oui oui la 8ème était à 20min tandis que la 1ère était instantanée... mais c'est peut etre un défaut de quali(thé)
Science sans conscience n'est que ruine de l'âme...
- Shaden
Re: pu erh de chez cha yuan
20 minutes à la huitième tu vas certainement un peu trop vite ... Je laisse les experts parler.
- Leaf
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Re: pu erh de chez cha yuan
Il ne va pas trop vite du tout si son thé n'a pas de goût en infusant moins longtemps. Surtout avec les shu, c'est pas comme les sheng, beaucoup d'entre eux n'ont aucune amertume (ou si peu) et supportent de longues infusions dès le début. Perso je commence souvent mes sessions entre 20 et 30 secondes.
- Tanguy
- Moine
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Re: pu erh de chez cha yuan
moi c'est plutot 5 sec au début ( d'1 pck ma théière verse très lentement et 2 pck ca me permet de mieux penser et me concentrer sur les saveurs très douces)
Science sans conscience n'est que ruine de l'âme...
- Ségolène
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Re: pu erh de chez cha yuan
Leaf a écrit :Hey T'occupe de Patolène, ils sont bêtes
NON. C'est juste que nous apprécions le thé*, nous !
*wulong, thé vert, thé blanc, thé rouge... et même puerh sheng à la rigueur.
Note aux nouveaux et à ceux qui ne suivent pas bien : Patolène = Patrick et Ségolène
*wulong, thé vert, thé blanc, thé rouge... et même puerh sheng à la rigueur.
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- Ségolène
- Bushi
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Re: pu erh de chez cha yuan
Tu rigoles, mais c'est très sérieux. On ne plaisante pas avec le thé, madame.
- Leaf
- Feuille de Thé
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Re: pu erh de chez cha yuan
Ségolène a écrit :Tu rigoles, mais c'est très sérieux. On ne plaisante pas avec le thé, madame.