Votre Wulong du jour

[Sébastien]

C'est pas rock n' roll, c'est rock n' rock !

[Elise]

YeaH! (dommage que ce smiley n'ait pas les cheveux longs)

[Akala]

Je bois peu de thé en ce moment, alors quand j'ai le temps d'en faire, je sors le grand jeu en général

Et donc aujourd'hui, Mi Lan Xiang de Master Wang, offert par PCT lors de ma dernière commande. Il a été récolté en 2001 et re-torréfié en 2009.

Et il est vraiment super trop méga bon

Bon déjà comme toujours avec les wulongs torréfiés, j'adore l'odeur des feuilles sèches/dans le gaiwan chaud, ça met toujours l'eau à la bouche Et c'est encore vérifié ici, une sublime odeur de biscotte et de fruits (cerise surtout, vous savez les grosses cerises noires ), ça m'a donné faim

Et une fois dans la tasse.. Je m'attendais à quelque chose de plus "fort", mais pas du tout, tout en subtilité et en richesse ! La torréfaction est à mon avis vraiment superbement bien réalisée, c'est parfaitement équilibré, sans "écraser" les autres saveurs (toujours fruits rouges et cerise), et un super aftertaste qui reste longtemps et qui se finit par une petite fraicheur, bref c'est trop bon

Dommage qu'il n'y en ait plus

[Blossom]

Mais comment tu me fais baver!!...

[Akala]

Tout le plaisir est pour moi Si ça se trouve mon CR est déformé par le fait que j'ai pas bu de thé depuis longtemps

[Blossom]

Ouais t'as raison, il était sûrement infâme en réalité.

[Akala]

Je vais dire ça à Tim tiens il va être content

[Kissaki]

Très jolis ces rock Elise

[Elise]

Merci

[David]

Excellent indeed! Il a été conservé quelques années en Angleterre si je ne dis pas de bêtises. Tu as eu de la chance d'en goûter car je en sais même pas s'il va être bientôt en vente.

[Kissaki]

J'aime bien la façon dont la chouette s'est planquée sur ta photo Akala

[Akala]

J'aime bien la façon dont la chouette s'est planquée sur ta photo Akala

J'en ai plusieurs comme ça, comme ici. La vérité c'est que mon plateau est pas super grand, donc quand je sors du teaware qui prend un peu de place ba elle a pas trop le choix que d'être un peu planquée la chouette (quoi ? comment ça je suis en train de construire une excuse pour acheter un nouveau bateau à thé ? )

David, je ne sais pas trop, je suis pas sur que ça soit Tim qui se soit chargé de la re-torréfaction ? J'ai pas eu d'info sur sa possible commercialisation, de ce que j'ai compris ça vient plutôt du stock "perso" de PCT Mais en tout cas effectivement je suis très content d'y avoir eu accès

[Kissaki]

Elle est chouette... cette chouette

Finalement bateau à thé pour l'instant pas chez moi... tout coule sur la table tant pis, ça me fait une table qui boit tous mes thés ou presque

[David]

Je ne suis plus sur non plus Akala.

[Niva]

Akira Hojo vient d'évoquer, sur FB, la mise en vente au Japon du Deep Fired Deep Fermented Dong Ding