Votre Thé japonais du jour
- JMB
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Re: Votre Thé japonais du jour
Bois vite, Elise, avec le froid, le thé refroidit vite
Chef de produit thé nature chez Lippetonne and cie
- Elise
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Re: Votre Thé japonais du jour
C’est vrai que la vue est belle, et aussi que ça refroidit vite. Mais je n’ai pas traîné dehors, c’était juste pour prendre la photo pour vous souhaiter une bonne année 2018!
Bons thés à tous!
Bons thés à tous!
- Kyara
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Re: Votre Thé japonais du jour
Elise a écrit :C’est vrai que la vue est belle, et aussi que ça refroidit vite. Mais je n’ai pas traîné dehors, c’était juste pour prendre la photo pour vous souhaiter une bonne année 2018!
Bons thés à tous!
Bonne année à toi aussi, et à tous les membres du FAT.
“Il faut s’étonner d’une certitude d’avantage que de l’inconnu, frais et limpide comme l’eau du monde” F. Jacquemin
- tachikoma
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Re: Votre Thé japonais du jour
Bonjour à tous et à toutes,
Ce matin avant le petit déjeuner, c'était un sencha de Thés du Japon.
Sencha de Kagoshima (Kirishima) 2017
Je renoue avec plaisir avec les thés japonais que j'ai un peu laissé de côté depuis le début de l'hiver, en particulier avec ce cultivar Saemidori léger et fruité aux accents de cerise.
Bref, de quoi commencer la journée en beauté
Ce matin avant le petit déjeuner, c'était un sencha de Thés du Japon.
Sencha de Kagoshima (Kirishima) 2017
Je renoue avec plaisir avec les thés japonais que j'ai un peu laissé de côté depuis le début de l'hiver, en particulier avec ce cultivar Saemidori léger et fruité aux accents de cerise.
Bref, de quoi commencer la journée en beauté
- Niva
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Re: Votre Thé japonais du jour
Gyokuro in the making
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Proverbe touareg :
"Le premier verre de thé est amer comme la vie.
Le deuxième est aussi doux que l’amour.
Le troisième est aussi apaisant que la mort."
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- Lionel
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Re: Votre Thé japonais du jour
Sencha de Hon.yama, cultivar Ômune
Très pur, liqueur jaune dorée qui reste limpide.
Un thé rustique, qui va je pense accepter une large gamme de paramètres (T°C, durée infusion, dosage).
Mordant en bouche, belle astringence.
Long.
Pas tape-à-l'oeil, évident d'approche, mais très séducteur.
J'ai hâte d'y revenir...
Très pur, liqueur jaune dorée qui reste limpide.
Un thé rustique, qui va je pense accepter une large gamme de paramètres (T°C, durée infusion, dosage).
Mordant en bouche, belle astringence.
Long.
Pas tape-à-l'oeil, évident d'approche, mais très séducteur.
J'ai hâte d'y revenir...
le vide, c'est la base
- Leaf
- Feuille de Thé
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Re: Votre Thé japonais du jour
Description sobre mais évocatrice, j'aime beaucoup ! Belle photo en noir et blanc aussi
- henk
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Re: Votre Thé japonais du jour
Tsukigase, Hojo. Mon sencha favorit. Je le prépare très chaud.
- treeman
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Re: Votre Thé japonais du jour
petit thé noir Yame de 2015
Cultivar Benihikari
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- JMB
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Re: Votre Thé japonais du jour
Premium sencha Yabukita (Kyushu Island)
Un échantillon de chez Sazentea. Goûteux et une grandeur longueur en bouche. Par contre, bonheur, on n’est pas dans le iodé et moi, ça me botte un max.
Effet relaxant et apéritif certain
Dommage que les frais de port chez Sazentea soient exorbitants.
Un échantillon de chez Sazentea. Goûteux et une grandeur longueur en bouche. Par contre, bonheur, on n’est pas dans le iodé et moi, ça me botte un max.
Effet relaxant et apéritif certain
Dommage que les frais de port chez Sazentea soient exorbitants.
Chef de produit thé nature chez Lippetonne and cie
- Kyara
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Re: Votre Thé japonais du jour
Le yunomi kiseto de Ichiro Ori, desu ne?
“Il faut s’étonner d’une certitude d’avantage que de l’inconnu, frais et limpide comme l’eau du monde” F. Jacquemin
- Lionel
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Re: Votre Thé japonais du jour
Kyara a écrit ::wub:
Le yunomi kiseto de Ichiro HOri, desu ne?
oui ça ne fait guère de doute...
le vide, c'est la base
- Marcelline
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Re: Votre Thé japonais du jour
Et je dirais même plus :