Votre Thé japonais du jour

[Julien]

Temomicha de Hiruma, échantillon offert par Lionel et coffré depuis un moment!

De longues aiguilles d'un vert sombre somptueux et des parfums végétaux multidimensionnels avec une douce évocation de coquillage en arrière plan..
La liqueur est assez pâle et avec des reflets rouges comme je n'en avais aperçu que sur le Tsukiji de YK mais c'est nettement moins marqué ici
( si d'ailleurs l'un d'entre vous avait une explication quant à cette coloration...)

Une liqueur bien huileuse et pourtant limpide qui coule droit dans la gorge, avec la petite fraicheur qui va bien.
Une touche de noix de saint jacques et un retour frais et floral, vraiment délicieux mais il manque un petit truc, j'ai du mettre un peu trop d'eau.. ( peut être 60ml ..)
C'est reparti avec moins d'eau: le spectacle des feuilles torsadées est juste divin et bien accompagné par un nez intense et assez indéfinissable, mais qui ne prépare pas tout à fait à la rasade de bonne gnolasse qui suit!
Une liqueur aux notes d'amande fraiche on évolue vers quelque chose de trés vibrant et d'une longueur assez incroyables qui n'a rien a envier au calva des anciens..
Les joues un peu chauffées et un peu plus affalé dans le canapé, je n'arrive pas bien à démêler tous les arômes et saveurs rencontrés, mais est ce bien important finalement?
Super découverte, merci Lionel

[raluca]

Fin du Kukicha de Hiruma-san. J'en garderai un souvenir ému!

[Lionel]

Temomicha de Hiruma, échantillon offert par Lionel et coffré depuis un moment!

Cool de voir que tu as passé un bon moment...
C'est une expérience rare un Temomicha c'est clair...

[Lionel]

Kanaya-Midori Bio de Shimizu / Thés du Japon
Echantillon généreusement offert par Etienne : merci encore.

Photo prise au flash ce matin...
Kyusu Taisuke.
Guinomi Kofuki "sans visage" de Tsujimura Shiro.
Branche de prunus en fleur...

Un joli futsumushi "rustique", qui réagit bien à une eau plutôt chaude.
C'est mordant, vif.
Comme souvent avec ce type de thé, je trouve que la liqueur se maintient au fil des infusions, voire s'améliore, ce qui est souvent plutôt l'inverse avec les sencha. Là j'ai adoré la 3è infusion, la 4è aussi, je pense plus que les 2 premières...

Un beau moment...le printemps s'annonce...

[Niva]

Comme d'hab, ta photo laisse rêveur et admiratif

[Julien]

Après les jonquilles.. ces discrètes petites touches donnent envie de prendre l'air.
Sobre et suggestif!

[Lionel]

Comme d'hab, ta photo laisse rêveur et admiratif

La photo est de modeste qualité (smartphone du boulot), mais je me disais effectivement ce matin que j'avais devant moi un bien beau spectacle, ces ustensiles formidables, ces 1ères fleurs du printemps...Ces moments de thé japonais du petit matin, quand le corps et la tête sont libérés et sereins (ce qui n'est pas le cas tous les jours...) sont incontestablement parmi mes plus beaux moments de vie...

[Étienne]

Jolie installation !
En effet, il réagit bien à l'eau assez chaude… ou froide .

[Lionel]

:top: Jolie installation !
En effet, il réagit bien à l'eau assez chaude… ou froide .

[Étienne]

Le Supernatural Green qui fait des bubulles :

[Sébastien]

[Théokineko]

Si je ne connaissais pas bien le forum j'aurais tendance à croire qu'il y a du placement de produits

[Étienne]

Sencha, Vélo, Boulot :

[Sébastien]

Sencha, Vélo, Boulot

[Lionel]

Sencha, Vélo, Boulot :

Chouette tout ça !
Très graphique ta composition sur la 1ère photo.
(bon un kyusu Taisuke aurait tout de suite plus de gueule, mais bon...)