Votre Thé vert du jour

Bruno

Re: Votre Thé vert du jour

Message par Bruno » 23 Juin 2015, 20:05

J'ai tenu 2 jours, mais j'ai fini par abdiquer. J'ai acheté cette théière. :x

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Re: Votre Thé vert du jour

Message par Tsubo » 23 Juin 2015, 20:12

:lool: que disais Oscar Wilde déjà ? :lool:

Bruno

Re: Votre Thé vert du jour

Message par Bruno » 23 Juin 2015, 20:56

Probablement: "I can resist everything except temptation."

Mais j'aime aussi:

"I have the simplest tastes. I am always satisfied with the best."

"Do you really think it is weakness that yields to temptation? I tell you that there are terrible temptations which it requires strength, strength and courage to yield to."

Et pour illustrer cela: "Moderation is a fatal thing. Nothing succeeds like excess."
Je n'ai en fait pas achéte qu'une théière. J'en ai acheté deux, et aussi quatre tasses.

David
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Re: Votre Thé vert du jour

Message par David » 25 Juin 2015, 14:40

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2 thés verts d'exception aujourd'hui :

. Long Jing (guyu) de master Luo (PcT)
. Sofu de Tamakawa, hon.yama (TdJ)

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Re: Votre Thé vert du jour

Message par Marcelline » 01 Juillet 2015, 18:48

Nie Jian Taiping Houkui - 2015 - Petit Gaiwan
P1080611.JPG


Les feuilles sont magnifiques. L'odeur des feuilles sèches est assez différente de celui de l'OS, moins fruits à coques.

P1080618.JPG


En bouche, il est aussi très différent,végétal et plus "métallique" sur les dernières infusions. Ce qui reste en bouche, en revanche, est très agréable et reste très longtemps.
Je n'arrive pas à décrire les arômes, c'est peut-être plus acidulé et moins huileux.

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Re: Votre Thé vert du jour

Message par Théokineko » 02 Juillet 2015, 07:10

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Un peu d'Anji Bai Cha après une longue nuit chaude. Ça fait du bien un peu de fraîcheur.
:-)

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Re: Votre Thé vert du jour

Message par JMB » 04 Juillet 2015, 11:37

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Un courant d'air dans la cuisine et un Long Jing 2 de Charlotte. Que du bonheur !
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Re: Votre Thé vert du jour

Message par JMB » 05 Juillet 2015, 10:30

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Le repas est fini, la table est rangée. Tout est prêt pour bâtir manger chez ma fille.

Un peu de temps pour faire un Anji Bai Cha de Chanomi (Charlotte).
90 degrés, un peu d'eau au fond, feuilles plongées puis recouvertes d'eau en la faisant couler sur le couvercle.
En bouche, je le sens très "compact", très goûteux. Un léger goût de fumé. Et des sensations très agréables. Un apéritif sans alcool mais pas sans effet.
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Re: Votre Thé vert du jour

Message par JMB » 05 Juillet 2015, 10:32

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Quelle qualité !
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Re: Votre Thé vert du jour

Message par Bruno » 05 Juillet 2015, 11:18

Le Lu An Gua Pian est un de mes thés verts préférés. En plus, celui-ci a de l'endurance et du ryhmne.
lagp1.JPG
lagp2.JPG

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Re: Votre Thé vert du jour

Message par JMB » 06 Juillet 2015, 11:41

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Premier jour de congés. Sejak pour tout le monde !
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Re: Votre Thé vert du jour

Message par JMB » 06 Juillet 2015, 11:49

Miam. Les vacances commencent bien avec ce Sejak. Dosé au pif. Posé sur un fond d'eau à 90 degrés et le reste ajouté par dessus en utilisant le couvercle pour refroidir un peu. J'ai les papilles toutes excithées !


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Re: Votre Thé vert du jour

Message par JMB » 06 Juillet 2015, 11:55

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Désolé, Sébastien. Il va finir au frigo.
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Re: Votre Thé vert du jour

Message par JMB » 06 Juillet 2015, 11:55

Le liquide vaisselle, quelle misère !
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Re: Votre Thé vert du jour

Message par David » 06 Juillet 2015, 12:43

clair, il est nul celui-là :D

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