Index du forumVotre Wulong du jour
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Re: Votre Wulong du jour
par Luk Zijeko » 12 Avril 2017, 19:03
Encore le wulong de Hon.yama Ôkawa, 2ème infusion (35 secondes à 95°) en gaïwan alors que j'avais utilisé le hohin l'autre jour. La particularité de ce thé est qu'il s'imprègne durablement au niveau du palais.
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Re: Votre Wulong du jour
par Fabien » 13 Avril 2017, 19:18
Un cultivar assez récent et que je ne connaissais pas à Wuyi, le Dan gui (hors carte, Lu Shan).
Et bien c'est franchement ce que j'aime. Rien de démonstratif, une cuisson pas envahissante, quelques touches florales avec un fond bien dense et minéral et une légère rudesse que j'apprécie.
Miam
Et bien c'est franchement ce que j'aime. Rien de démonstratif, une cuisson pas envahissante, quelques touches florales avec un fond bien dense et minéral et une légère rudesse que j'apprécie.
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Re: Votre Wulong du jour
par Blossom » 21 Avril 2017, 15:11
Back to oolong 
In case of doubt, boil it out
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Re: Votre Wulong du jour
par Blossom » 21 Avril 2017, 15:17
État d'esprit 2017 : aller à l'essentiel 
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Re: Votre Wulong du jour
par Kyara » 21 Avril 2017, 16:55
Deep fermented Li Shan Cha. 
“Il faut s’étonner d’une certitude d’avantage que de l’inconnu, frais et limpide comme l’eau du monde” F. Jacquemin
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Re: Votre Wulong du jour
par Kyara » 21 Avril 2017, 18:16
David a écrit :Reste à définir "l'essentiel"
Est-ce sans ciel?
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Re: Votre Wulong du jour
par Elise » 21 Avril 2017, 19:11
Kyara a écrit :David a écrit :Reste à définir "l'essentiel"
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Re: Votre Wulong du jour
par Kyara » 21 Avril 2017, 19:43
Elise a écrit :En forme Kyara
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Re: Votre Wulong du jour
par Gaiwawan » 22 Avril 2017, 20:36
Ca a souvent été dit mais moi c'est ce plateau qui me rend fou 